[환경지킴이사업] 채식 식단 '우리가 Green 상계 - 그린데이' 친환경 소식지 <10월의 상계> > 우리 이야기

[환경지킴이사업]

우리가 Green 상계 - 채식 식단

친환경 소식지 <10월의 상계>

안녕하세요~ 상계복지관입니다!

상계종합사회복지관은 2010년부터 친환경사업을 추진하며,

친환경 복지관으로서 지역 내 환경 보호 실천에 앞장서고 있습니다.

이에 본 복지관 경로식당에 월 1회 채식 식단을 도입하여,

사육 과정에서 많은 온실가스를 배출하는 육류의 소비를 줄이고 탄소 중립 실천에 동참하고 있습니다!

이달의 친환경 소식지 <10월의 상계>에는

서울시만의 특별한 저탄소 식생활 지침인 서울미래밥상을 소개해드리고자 합니다.

서울시에는 서울시민들의 건강하고 균형잡힌 식생활을 위한 식생활 지침이 있다는 것을 모두 알고 계셨나요?

2050년까지 전세계 식품의 80%가 도시에서 소비될 것으로 예상된다고 합니다.

또한 현재 식품 생산량의 약 30%가 버려지거나 낭비되고 있어,

환경 파괴 문제도 더욱 심각해지고 있습니다.

이에 도시에서 살고 있는 시민들의 건강 증진 및 탄소 배출을 경감하고자

서울시에서는 '서울미래밥상'을 도입하고 공공기관에서 운영하고 있습니다.

서울미래밥상의 자세한 실천 지침과 레시피는

'서울시 식품안전정보'와 '서울시 식생활종합지원센터'에서 확인하실 수 있습니다!

 (※ 저작권으로 인해 파일의 외부 공유가 되지 않아 하단 링크에서 확인 부탁드립니다.)

* 실천 지침

https://buly.kr/2Jr7CLY

* 레시피 다운로드

https://buly.kr/1y1bEhv

그리고 이 식단은 바로 상계복지관의 9월 채식 식단입니다!

페스코 채식으로 구성된 저탄소 식단입니다.

* 페스코 채식: 육류를 제외한 채소, 생선(해산물), 유제품, 달걀을 활용한 식단

많은 주민분들께서 채식 식단에

한 마음으로 동참해주고 계십니다. ^^

상계복지관과 함께 채식 식단을 드셔보는 건 어떠신가요?

식탁 위 작은 변화가 우리가 살아가는 환경을 건강하게 만듭니다!

지구는 살리는 가장 쉬운 한 끼,

상계복지관의 채식 식단 '그린데이'에 친환경 실천으로 함께해주세요

문의: 02-951-9930

9월의 상계 보러가기

https://buly.kr/2fgb4Gn