2023 해.담.이 김치담그기 프로젝트 3월 이웃돌봄 활동&7월 이웃돌봄 활동#2 > 우리 이야기

 <함께 해. 즐거울 담. 마을 이.>

 

 

관심이 필요한 이웃에게 나눔과 소통으로 봉사하는 모임단체인 해.담.이

 

올해 이웃돌봄 활동은 절기에 맞춰 총5회기로 구성되어있습니다.

 

이웃돌봄 활동 달인 3월과 7월은 선생님들이 가장 제일 자신있어 하시는

김장김치 담그기 활동을 나누어 진행이 되었습니다.

 

 2023 해.담.이 김치담그기 프로젝트 3월 이웃돌봄 활동&7월 이웃돌봄 활동#2

 

지금 시작합니다!

 

 

 

먼저, 3월 이웃돌봄 활동은 봄날을 맞아 갓 자란 배춧잎 봄동을 가지고 김치를 담궜습니다.

 

 

김치를 담글때 가장 중요한 것은 김치 속에 들어갈 양념인거 다들 아시죠~?

열심히 재료를 손질하는 우리 해.담.이 선생님들!

 

그 다음 겉절이에 사용할 배춧잎을 손질하는데

우리 이웃들에게 줄 음식이기 때문에 한 잎 한 잎 조심스럽게 따는 중입니다.

 

 

 

생각해보니까 겉절이를 담글 때 빠지면 안되는 것이 바로 고기인데

수육을 만들기 위해 해.담.이 회원 한 분이 뜨거운 솥에 손을 넣고 고기를 뒤집습니다.

 

 

  

이렇게 완성된 음식은 도움이 필요한 이웃에게 전달되기 위해

알맞은 양으로 소분하는 작업이 필요합니다.

 

대략 3시간이라는 시간동안 쉬지 않고 달리다보니 맛있는 봄동 겉절이와 수육 한 세트가 완성되었네요.

 

 

김치 담그기 프로젝트 2회기 7월 이웃돌봄 활동은

무더운 여름날 맛있게 드실 수 있는 물김치를 담궈볼까 합니다. 

 

 3월 봄동 겉절이 담그기와 마찬가지로 재료손질부터 우리 선생님들과 함꼐 하였습니다.

 

 

물김치에 들어갈 재료는 깔끔하게 손질해야하기 때문에 일일이 손질이 필요한데요.

우리 해.담.이 선생님은 열심히 쪽파를 다듬고 계시네요 ㅎㅎ.

 

 

이쪽은 물김치에 들어가면 이쁜 색을 낼 수 있는 당근과 양파를 손질하고 있습니다.

양파의 매움이 한 선생님에게 느껴졌는지 연신 눈물을 흘리고 있으시네요.

 

절대 슬퍼서 우는게 아니라는거 알아주세요!

 

 

선생님들의 열정이 뒤에서도 엄청나게 느껴지는데 

여러분들도 느껴지시나요?

 

 

 이렇게 열심히 손질한 재료들을 물과 섞고 섞어서 3월 겉절이와 마찬가지로

예쁜 통에 넣어서 이웃주민께 전달해드리려고 합니다.

 

 

 

이렇게 이쁘게 포장된 김치들을 손수 배달까지 해주시는 우리 선생님들 참 대단하지 않나요?

 

항상 도움을 주셔서 감사하다는 우리 이웃분과 한 컷 사진을 보니 

담당자로써 여러가지 생각이 듭니다.

 

누군가에겐 단순한 활동처럼 보이겠지만

이 과정안에는 엄청난 노고와 노력이 숨어있다는 것을 볼 수 있었습니다.

 

항상 열심히 활동하시는 우리 해.담.이 선생님들께 감사의 마음을 전하며

여러분도 함께 열심히 응원해주시면 감사하겠습니다. :)